유연석 다이어트 맥주·치킨 절제, 음주 시 체중 관리 기준

촬영 중 맥주를 줄였다는 유연석

배우 유연석은 최근 자신의 유튜브 채널에 다소 살이 빠진 모습으로 등장했습니다. 영상에서 평소 혼술 취향을 밝히며 촬영 중이라 살찔까 봐 맥주를 잘 안 마신다고 말했습니다.

 

안주와 관련해서는 치킨이 좋겠지만 관리 때문에 닭다리 스낵 몇 개에 맥주 한 캔을 마신다고 밝혔습니다. 좋아하는 음식이라도 섭취량을 조절하고 절제하는 노력이 필요하다는 점을 보여 주는 사례입니다.

 

식단을 꾸준히 관리하면 체중 감량으로 이어질 수 있다고 알려져 있으나, 결과는 개인의 식사량과 활동량 등에 따라 다를 수 있습니다.

맥주와 허리둘레 증가, 독일 포츠담대 연구

맥주는 알코올 자체에서 열량이 나오고, 함께 먹는 안주까지 더해지면 하루 총열량 섭취가 크게 늘 수 있습니다.

 

독일 포츠담대 연구진은 유럽인 2만여 명을 약 8.5년간 추적했습니다. 그 결과 남성이 하루 맥주 1L를 마신 경우 맥주를 거의 마시지 않는 사람보다 허리둘레가 증가할 위험이 17% 높은 것으로 보고됐습니다.

 

다만 연구진은 맥주가 배에만 지방을 쌓이게 한다기보다 전체적인 체중 증가와 함께 허리둘레가 늘어나는 것으로 해석했습니다. 연구 발표 시점은 참고자료에 나와 있지 않습니다.

구분내용

연구 기관	독일 포츠담대
대상	유럽인 2만여 명
추적 기간	약 8.5년
비교 조건	남성 하루 맥주 1L 대 거의 마시지 않는 사람
결과	허리둘레 증가 위험 17% 높음

튀긴 치킨과 과자를 곁들일 때의 부담

맥주에 튀긴 치킨까지 더해지면 부담이 더 커집니다. 알코올과 기름진 음식이 비만과 관련이 있는 데다, 음주할 때는 평소보다 더 많은 열량을 섭취하게 되기 때문입니다.

 

통풍 환자는 특히 주의가 필요합니다. 통풍은 요산이라는 노폐물이 제대로 배출되지 않아 몸속에 쌓이는 질환이며, 퓨린이 풍부한 식품을 과다하게 섭취하면 요산이 많이 생깁니다.

 

과자 역시 당과 지방이 많으면서 포만감이 낮아, 적은 양으로도 열량을 많이 섭취하기 쉽습니다.

다이어트 중 안주를 고르는 기준

다이어트 중에는 술을 끊는 것이 가장 좋다고 알려져 있습니다. 부득이하게 마셔야 한다면 고단백 저열량 안주를 선택하는 방법이 있습니다. 대표적으로 치즈, 두부, 채소, 과일 등이 있습니다.

 

단백질은 알코올이 몸에 흡수되는 속도를 늦추고, 음주로 손상된 간세포의 재생을 돕는 것으로 알려져 있습니다.

구분안주 예시

권장	치즈, 두부, 채소, 과일
주의	튀긴 치킨, 과자

자주 묻는 질문

Q. 유연석은 맥주를 어떻게 조절했습니까?
A. 촬영 중이라 맥주를 잘 안 마시고, 마시더라도 닭다리 스낵 몇 개에 한 캔 정도로 조절한다고 밝혔습니다.

 

Q. 맥주를 많이 마시면 허리둘레가 늘어납니까?
A. 독일 포츠담대 연구에서 남성이 하루 맥주 1L를 마신 경우 허리둘레 증가 위험이 17% 높은 것으로 보고됐습니다.

 

Q. 술자리 안주는 무엇이 좋습니까?
A. 부득이하게 마신다면 치즈, 두부, 채소, 과일 같은 고단백 저열량 안주가 대표적으로 소개됩니다.